Két igazi, eredeti nápolyi pizza van, az egyik a Marinara pizza.
Egyáltalán nincs feltétekkel megpakolva, de még sajt sincs rajta. Az egyetlen igazi feltét néhány szelet fokhagyma, így inkább egyfajta ropogós snackre, mintsem egy általunk megszokott pizzára emlékeztet.
Próbáld ki ezt a marinara pizza receptet! Ha van maradék pizzatésztád a hűtőben vagy a fagyasztóban, akkor csak pár perc munkád van vele.
Az ebben a marinara pizza receptben megadott mennyiségek 2 db, normál méretű marinara pizza (36 cm) elkészítéséhez elegendőek.
Ha nem használod fel az összes tésztát, akkor hűtőben 5-6 napig, mélyhűtőben 2-3 hónapig eltartható.
Ha nem használod fel az összes tésztát, akkor hűtőben 5-6 napig, mélyhűtőben 2-3 hónapig eltartható.
| Előkészítés | 5 perc |
| Sütés/főzés | 20 perc |
| Pihentetés | 0 perc |
| Mennyiség |
darab
|
Hozzávalók
Marinara pizza recept: pizzatészta hozzávalói:
- 50 dkg lisztből pizzatészta
Marinara pizza recept: feltét hozzávalói:
- 8 evőkanál passzírozott paradicsom sűrű, passata di pomodoro
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- ízlés szerint szárított oregánó
Hozzávalók
Marinara pizza recept: pizzatészta hozzávalói:
Marinara pizza recept: feltét hozzávalói:
|
|
Elkészítés
- A marinara pizza készítésének első lépése, hogy állítsd össze fél kg lisztből a pizzatésztát.
- Ha kész a pizza tésztád és eleget pihent, akkor itt az ideje, hogy nekiláss a formázásnak. A kerek pizza tésztákat tedd a pizzasütő lapra, és jöhetnek a feltétek.
- Körkörös mozdulatokkal kend szét a tésztán a sűrű passzírozott paradicsomot, locsold meg extra szűz olívaolajjal, sózd és szórd meg szárított oregánóval.
- Vágj föl vékony szeletekre 1 gerezd fokhagymát és szórd a pizzára.
- A pizza mehet be a sütőbe, és sütőtől és mérettől függően 8-15 perc alatt kész.
Megjegyzés
A pizza sütéséhez a linkre kattintva találsz tippeket és hasznos tanácsokat.
