Pizzás csiga recept

Az egyik legfinomabb, legegyszerűbb, leggyorsabban elkészíthető és legkevesebb hozzávalót igénylő pizzás csiga receptet mutatom be most. Előnye, hogy akár jó előre is elkészíthető, fagyasztható és  szobahőmérsékleten kiolvadva akár vacsorára, akár vendégeknek, vagy gyerekeknek tízórais dobozba is csomagolható.

Ugyanakkor készülhet egyfajta sörkorcsolyaként is bulikba “ropogtatnivalónak”.

A feltét szabadon választható, variálható,  úgy mint például tonhal, szalámi, sonka, kolbász is tehető rá, vagy éppen húsmentes verziókban is elkészíthető.

Recept nyomtatása
A legfinomabb pizzás csiga
Pizzás csiga
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 12-15 perc
Pihentetés 30 perc
Mennyiség
Hozzávalók
A pizzás csiga hozzávalói:
Pizzás csiga feltét:
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 12-15 perc
Pihentetés 30 perc
Mennyiség
Hozzávalók
A pizzás csiga hozzávalói:
Pizzás csiga feltét:
Pizzás csiga
Elkészítés
A pizzás csiga elkészítése:
  1. A tészta összes hozzávalóját vagy kézzel egy tálban, vagy kenyérsütőgépben csak a rövid-pasta- programot választva könnyű ruganyos tésztává gyúrjuk/megdagaszt(at)juk
  2. 30 percet konyharuhával lefedve, meleg helyen kelni hagyjuk
  3. A tésztát nyújtólapra tesszük, szögletes alakúra nyújtjuk, kb. fél cm magasságban,
  4. rákenjük a paradicsomszószt , arra az olajat, és a fűszereket, majd laza mozdulatokkal elkeverjük őket a tésztán (vagy a kész pizzakrémet)
  5. Megszórjuk lilahagymával, kukoricával és felaprított sonkával, vagy kolbásszal, vagy szalámival,..
  6. Az egészet vastagon meghintjük reszelt sajttal
  7. Mint egy tekercset feltekerjük
  8. Hogy könnyebb legyen szeletelni, ne folyjon ki a töltelék, egy fél órára fagyasztóba tehetjük (nem muszáj)
  9. A tekercset kb 1,5 cm vastag szeletekben felszeleteljük
  10. sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, egymás között 2 cm-nyi helyet hagyva, majd
  11. ha fagyasztóban volt (nem volt muszáj betenni) akkor 20 percet hagyjuk kissé kiengedni és kerek formára “alakulni”
  12. Előmelegített sütőben 180 fokon 12-15 perc alatt készre sütjük, és az elkészült pizzás csigákat még melegen tálaljuk.
Megjegyzés

Nagyon kiadós, laktató, vidám, színes,  nagyon finom vendégváró, vagy vacsoraötlenek is kiváló. A maradék pizzás csiga pedig lefagyasztható, és egy későbbi alkalommal előző este kivéve másnap uzsonnára, tízóraira is elvihető étel, gyerekeknek igazi csemege.

A legfinomabb pizzás csiga recept eredetileg a legyel-jol.hu weboldalon jelent meg, és a szerző engedélyével lett publikálva.