Szilágyi Balázs

Róma pizza recept

Róma pizza recept

Szerző: | nov 15, 2019 | Pizza recept

A Róma pizza egyike az olasz klasszikusoknak, bár talán itthon nem fog nagy népszerűségnek örvendeni. A mozzarella sajton kívül egyetlen feltétje az olajban eltett, sós szardellafilé. Aki szereti az ízét, annak ez a pizza is nagyon fog tetszeni. Aki pedig nem szereti...
Karamellizált lila hagyma recept

Karamellizált lila hagyma recept

Szerző: | nov 15, 2019 | Pizza feltét

A karamellizált lila hagyma tulajdonképpen rengeteg ételhez kiváló, ebben az esetben pizza feltétnek készült.  A hagyma és a lila hagyma természetes cukortartalma elég magas (kb. 5%), ezért ha megfeleően hőkezeljük, akkor természetesen módon, további cukor...
Marinara pizza recept

Marinara pizza recept

Szerző: | nov 8, 2019 | Pizza recept

Két igazi, eredeti nápolyi pizza van, az egyik a Marinara pizza. Egyáltalán nincs feltétekkel megpakolva, de még sajt sincs rajta. Az egyetlen igazi feltét néhány szelet fokhagyma, így inkább egyfajta ropogós snackre, mintsem egy általunk megszokott pizzára...
Margarita pizza recept

Margarita pizza recept

Szerző: | nov 8, 2019 | Pizza recept

A margarita pizza az egyik legegyszerűbb pizza, hiszen mindössze mozzarella sajt, paradicsom és bazsalikom van rajta. De az egyszerűség nem jelent kompromisszumot az ízek terén. Jó minőségű alapanyagokból és egy jó recepttel a margarita pizza igazi tavaszi-nyári...
Négy évszak pizza recept

Négy évszak pizza recept

Szerző: | nov 8, 2019 | Pizza recept

A négy évszak pizza talán az egyik legismertebb olasz pizza. A feltétek az év négy évszakát idézik, negyedekre osztva kerülnek a pizzára. A 4 évszak pizza esetében tulajdonképpen nincsen kötelezően alkalmazandó 4 feltét. A leggyakrabban a telet főtt vagy füstölt...