Kéksajtos pizza karamellizált lilahagymával recept
Az ebben a kéksajtos pizza receptben megadott mennyiségek 3 db, normál méretű karamellizált lilahagymával készülő kéksajtos pizza (30-32 cm) elkészítéséhez elegendőek.

Ha nem használod fel az összes tésztát, akkor hűtőben 5-6 napig, mélyhűtőben 2-3 hónapig eltartható.
Mennyiség Előkészítés
3darab 30perc
Sütés/főzés Pihentetés
10perc 1:30perc
Mennyiség Előkészítés
3darab 30perc
Sütés/főzés Pihentetés
10perc 1:30perc
Hozzávalók
Kéksajtos pizza karamellizált lilahagymával recept: pizzatészta hozzávalói:
Kéksajtos pizza karamellizált lilahagymával pizza recept: feltét hozzávalói:
Elkészítés
  1. A kéksajtos pizza karamellizált lilahagymával való elkészítésének első lépése, hogy állítsd össze fél kg lisztből a pizzatésztát, majd hagyd kelni 1,5 órán keresztül.
  2. Közben megcsinálhatod a karamellizált lilahagymát. Ez kb. 35-40 perc. A receptet lásd itt: karamellizált lilahagyma recept
  3. A pizza összeállításához készítsd elő az összes hozzávalót, az előkészített lilahagymát, lisztet és egy szabad pultfelületet.
  4. Melegítsd be a sütőt a lehető legmelegebb fokozatra.
  5. Formázd meg a pizzákat.
  6. Kend meg a pizzát passzírozott paradicsommal, sózd meg a pizzát ízlés szerint, szórd meg oregánóval, locsold meg egy kevés olívaolajjal és terítsd szét rajta a mozzarella sajtot.
  7. Törd darabokra a kéksajtot és terítsd szét a pizzán. Tedd rá a karamellizált lilahagymát is.

    TIPP: Ehhez a pizzához remekül megy a karikákra vágott, friss paradicsomszlet is – 4-5 db-ot tegyél rá ízlés szerint!
  8. Süsd meg a pizzát.
Megjegyzés

A pizzatészta formázásához segítséget itt találsz: pizzatészta formázása.

A tökéletes pizzaszószról a linkre kattintva olvashatsz további részleteket.

A pizza sütéséhez nézd meg összes tippemet a pizza sütése című cikkemben, kattints a linkre.

Nézd meg ezeket a recepteket is:

kéksajtos lila hagymás pizza 2Kéksajtos-lila hagymás pizza Olasz pizzatészta 4Pizzatészta fagyasztása Kéksajtos pizza 1Kéksajtos pizza (gorgonzola pizza) recept Róma pizza 1Róma pizza recept