Pizza alaprecept

Pizza alaprecept

Ebben a pizza alaprecept leírásban a vékonytésztás, eredeti olasz pizzatészta elkészítését mutatom be. A liszt tekintetében használhatsz finomlisztet, vagy ha be tudsz szerezni kenyérlisztet (00-ás vagy BL-80), akkor azt. Esetleg kenyérlisztet és finomlisztet...
Sonkás-lila hagymás pizza

Sonkás-lila hagymás pizza

A füstös sonka a kellemesen édesre sült lila hagymával olyan párost alkot, amitől ez az étel nálunk régóta a család kedvenc húsos pizzája. Próbáld ki ezt a sonkás-lila hagymás pizza receptet! Ha van maradék pizzatésztád a hűtőben vagy a fagyasztóban, akkor csak pár...
Pizza Margherita

Pizza Margherita

Néha egészen jól esik egy könnyed, nyárias falat, és nem csak a feltéttel agyonzsúfolt, nehéz, húsos pizza lehet finom.  Próbáld ki ezt a pizza margherita receptet! Ha van maradék pizzatésztád a hűtőben vagy a fagyasztóban, akkor csak pár perc munkád van vele....
Pizzatészta készítése, formázása

Pizzatészta készítése, formázása

A pizzatészta készítése két alapvető lépésből áll össze, az egyik magának a pizzatésztának a receptje, a másik pedig a pizza formázása. Ez a cikk a pizza formázását mutatja be, amire több lehetőség van. Pizzatészta készítése – a pizza formázása Ha elkészült és...
Gondolatok a pizzáról

Gondolatok a pizzáról

Szerintem nincs ember, aki ne szeretné a pizzát. Ugyanakkor szerintem nincs két ember a földön, akinek ugyanaz az étel jutna eszébe, ha azt hallja, hogy pizza. Mire gondolok? Vékony tésztás – vastag tésztás; kicsi – nagy; sok feltéttel – kevés feltéttel; tengeri...