Szereted a pizzát? Gluténmentesen étkezel vagy csak nem akarsz glutént fogyasztani egyáltalán? Akkor ezt a receptet Neked találták ki. Gluténmentes, gabonamentes, tejmentes, szójamentes pizza.
Íme a gluténmentes pizza receptje:
| Előkészítés | 20-30 perc |
| Sütés/főzés | 20 perc |
| Mennyiség |
db
|
Hozzávalók
Gluténmentes pizza hozzávalói:
- 1 csomag Éléskamra vékony tésztás olasz pizza szénhidrát csökkentett lisztkeverék
- 2 db M-es tojás
- 50 ml hideg víz
- 3 evőkanál olvadt zsiradék (kókuszzsír)
- sűrített paradicsom
- 3-4 szelet gluténmentes, szójamentes csirkemell sonka vagy pulykamellsonka
- fekete olívabogyó
- koktélparadicsom
- darabolt szalonna
- csípős vagy csemege kolbász karikára vágva
- reszelt kemény sajt (cheddar vagy parmezán) a tetejére (opcionális)
Hozzávalók
Gluténmentes pizza hozzávalói:
|
|
Elkészítés
Gluténmentes pizza elkészítése:
- A tojásokhoz add hozzá a vizet és az olvasztott zsiradékot.
- Keverd össze egy habverővel.
- Add hozzá a lisztkeveréket és jól gyúrd össze – először lágy lesz a tészta – majd hagyd sűrűsödni 20 percig.
- Lisztezett deszkán, szilikon lapon gyúrd át, így már egy jól formázható tésztát kapsz. Nyújtsd ki és tedd rá paradicsomot és a többi a feltétet.
- 200 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 15-20 percig. A gluténmentes pizza tésztáját nem kell elősütni.
- Teljesen olyan lesz mint egy búzalisztből készült pizzatészta.
Megjegyzés
Jó étvágyat!
A gluténmentes pizza recept eredetileg a fittarpi.hu weboldalon jelent meg, és a szerző engedélyével lett publikálva.
