Pizza recept info

Szalámis pizza

Mennyiség

Hozzávalók

Szalámis pizza hozzávalói:

0,5kg lisztből készített pizzatészta
6evőkanál extra szűz olíva olajjal kevert paradicsom pép (lehetőleg friss), de lehet eltett is(Az eredetinek mondott receptek szerint ezeket külön kell felkenni: először a paradicsomot, utána az olíva olajat, és van olyan recept is, amelyik szerint az olíva olaj a legvégén, a feltétre kerül). Én összekevertem a paradicsomot az olíva olajjal, ezáltal gyorsabban fel tudtam kenni. Te tégy a belátásod szerint.
2kiskanál oregánó
10dkg mozarella sajt(az eredeti pizza bivaly-mozarellából készül, ennek híján használd a szarvasit)
5dkg fehér cheddar sajt
5dkg nagyon vékonyra szelt paprikás szalámi
1-2dkg parmezán
16db oregáno levélke(a nagyobbakat nyugodtan vágd ketté, és nem kell túl sok belőle)

Elkészítés

Szalámis pizza elkészítése:

Melegítsd fel a pizzakövet, vagy pizzasütő lapot a sütőben. Az előbbinek kell fél óra, az utóbbinak negyed óra is elég (főként, ha lyukacsos az alja.)
A pizza tésztát formázd meg.
Szurkáld meg villával a pizza közepét, (a peremet ne!), helyezd el a sütőlapon és süsd meg a pizzát. A pizzatésztát érdemes elősütni.
Rakd rá a paradicsomot, a feltétet és süsd további másfél percig.

Megjegyzés

Szalámis pizza tálalása

A kész pizzát helyezd deszkalapra vagy egy tálra. Szeletenként is tálalhatod. Szeleteléshez használj pizzavágót. Jó étvágyat! A szalámis pizza recept eredetileg a fozzkonnyen.hu weboldalon jelent meg, és a szerző engedélyével lett publikálva.

Szalámis pizza tálalása

Nézd meg ezeket a recepteket is: